Дзампоне фаршированные свиные ножки
Какой же Новый год без соблюдения традиций! И, несомненно, одна из главных у нас — богатое праздничное застолье. Для кого-то отсутствие в меню оливье и селедки под шубой попросту недопустимо! Но если вы подустали от классики с советским колоритом и готовы открывать для себя новые блюда, мы попробуем предложить несколько интересных идей для новогоднего меню. Хорошая новость: совсем не обязательно отказываться от любимых салатов — давайте просто уменьшим их калорийность, заменив майонез более лёгким соусом!
Эмилия-Романья считается скорее гастрономическим раем, чем винным. Но не будем недооценивать местные специалитеты, в одной компании они настоящее искусство. Это север Италии с развитой экономикой. Кроме заводов престижных марок, как Ferrari, Lamborghini, Maserati, здесь процветающее сельское хозяйство, включая и виноделие. Причем Эмилия гордится вкусной, питательной, щедрой, обильной кухней, а Романья возражает ей винодельческими успехами.
- Статьи по теме
- Дзампоне фаршированные свиные ножки У свиной ножки, 35—40 см от копыта, аккуратно подрежьте кожу. Снимайте кожу, постепенно отделяя ее от мякоти и заворачивая словно чулок.
- Рождественский обед, настоящий ритуал, от которого итальянцы не отказываются , Также в конце года традиция характеризует праздничный стол, подчеркивая фирменные блюда и древнее кулинарное искусство различных территорий. Кухня воспоминаний, а также традиции, комфортная еда, которую нужно смаковать с удовольствием, посвящая необходимое время приготовлению блюд: время, которое само по себе является подарком и любовью.
- Отправить комментарий. Дзампоне - фаршированная свиная ножка по-итальянски!
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой. Вопросы и ответы. Просто свиные ножки!
.jpg?1633095493)
